Klas Lindberg på Nordic Chef 2011
alProduktioner har fått uppdraget att projektleda det nordiska köket i ett brett spektra samt att lansera livsmedel och nordiskt material gentemot den gastronomiska världen.
Kockar från alla nordiska länder kommer att presentera nordisk mat och typiskt nordiska råvaror i samarbete med nordiska livsmedelsföretag. Möten, seminarium och middagar kommer att arrangeras på hotell, företag och ambassader.
De nordiska matdagarna i Bryssel genomförs 19-30 mars, samtidigt som semifinalerna i Bocuse dÓr genomförs i Bryssel.
